開(kāi)一家涼皮店需要多少錢(qián)
1、店面租金
投資者首先要有一間自有或租用的店面，自有的話，租金也就省去了，租用的話，不同城市、不同地段、不同面積的店鋪，租金費(fèi)用是不一樣的。以40平米的店鋪為例，租金約要4000-6000元/月。
2、店面裝修費(fèi)
租賃好店面之后，就可以著手對(duì)店鋪進(jìn)行裝修了，店面裝修費(fèi)用是由店面面積和裝修風(fēng)格決定的。涼皮店裝修不需要太豪華，簡(jiǎn)潔明亮即可，可根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)定，費(fèi)用約要2-3萬(wàn)元左右。
3、廣告宣傳費(fèi)
不管做什么生意，前期的廣告宣傳是必不可少的，涼皮店也不例外，宣傳費(fèi)用大概需要5000-8000元左右。
4、原料設(shè)備采購(gòu)費(fèi)
涼皮店在正式開(kāi)業(yè)之前，需要采購(gòu)一些基礎(chǔ)的原料設(shè)備，在一線城市的原料設(shè)備采購(gòu)費(fèi)大概在8萬(wàn)元，在二線城市大概需要7萬(wàn)元，在三線城市大概需要6萬(wàn)元。
5、人員工資及水電雜費(fèi)
家庭式經(jīng)營(yíng)的店鋪，不需要雇傭員工，反之則至少需要招聘2名員工，每個(gè)地方的人工成本是不一樣的。以每人每月3000元來(lái)算，每個(gè)月的人工支出就需要6000元，再加上水電雜費(fèi)800元/月。
投資開(kāi)涼皮店除了上述五種費(fèi)用外，還需要預(yù)留一定的流動(dòng)資金，流動(dòng)資金是用來(lái)以備不時(shí)之需，全部加起來(lái)大概需要20萬(wàn)元左右。
涼皮店需要哪些工具和設(shè)備
1、經(jīng)營(yíng)所需要的設(shè)備
賣(mài)涼皮，在日常經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，要根據(jù)經(jīng)營(yíng)的需要，準(zhǔn)備各種設(shè)備。基本設(shè)備有很多，比如說(shuō)桌椅、碗碟、收銀臺(tái)、各種廚房用具等等。在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，不僅要注意價(jià)格，還要注重設(shè)備質(zhì)量。
2、各種經(jīng)營(yíng)材料
做涼皮生意，創(chuàng)業(yè)者需要準(zhǔn)備各種經(jīng)營(yíng)材料，比如說(shuō)制作涼皮所需要的面粉、各種調(diào)料等等。在購(gòu)買(mǎi)這些材料的時(shí)候，盡量選擇質(zhì)量高的材料，這樣制作出來(lái)的涼皮小吃質(zhì)量高，吃起來(lái)更健康。
