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湘菜館十大品牌，湘菜連鎖店十大排名，湖南菜館哪家好吃[2026]

入選《2026年CNPP湘菜行業十大品牌榜中榜名錄》的有：費大廚、炊煙小炒黃牛肉、蘭湘子、農耕記、毛家飯店、彭廚、望湘園、火宮殿、吃飯皇帝大、大碗先生等，該名錄是以大數據算法、人工智能、客觀真實公正統計計算為基礎，通過廣泛收集整理匯編全球權威資料，綜合多家機構媒體和網站公布的排行榜單數據，結合專業獨立的調研測評以及人為根據市場和參數條件變化的分析研究，最終基于網絡投票、評價評論、點贊口碑打分等因素在網站顯示的結果。由用戶企業免費自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數據研究部門專業調研統計評測研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時間：2026年01月4日（榜中榜每月更新）

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費大廚 （深圳市費大廚餐飲管理有限公司）

費大廚成立于2003年，知名湘菜連鎖品牌，以“辣椒炒肉”為核心，選用土豬前腿肉和新鮮辣椒，強調“專業大廚炒”，開創了砂鍋帶火上桌的先河。費大廚堅持直營模式，現已在全國開設超百家門店，并榮獲“全國小炒肉大王”稱號。

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炊煙小炒黃牛肉 （炊煙餐飲管理有限公司）

炊煙小炒黃牛肉創立于1998年，是長沙老牌湘菜品牌，致力于推廣“正統高品質湘菜”，以“小炒黃牛肉”為招牌菜，精選深山放養小黃牛肉，急火快炒30秒，鎖住鮮嫩口感，并推出剁椒魚頭、毛氏紅燒肉等9大經典湘菜，目前在全國擁有數十家門店。

未點亮標簽：4個已點亮標簽：6個

蘭湘子 （西安蘭湘子餐飲管理有限公司）

蘭湘子是近年來崛起的湘菜品牌，主打“湘菜小炒”，以年輕化、時尚化的品牌形象吸引消費者，其菜品以辣味為主，注重食材新鮮與烹飪技藝的結合，招牌菜包括剁椒魚頭、辣椒炒肉等。蘭湘子通過標準化運營和多樣化的菜品組合，已在多個城市開設門店，成為湘菜市場的新銳力量。

未點亮標簽：4個已點亮標簽：6個

農耕記 （深圳市農耕記餐飲有限公司）

農耕記以“湖南土菜”為特色，致力于還原湖南鄉村風味，提供原汁原味的湖南特色美食，主打菜品包括土雞、臘肉等。農耕記強調食材的地道與手工制作，營造濃厚的鄉土氛圍，目前在湖南及周邊地區擁有較高知名度，深受追求傳統風味的消費者青睞。

未點亮標簽：5個已點亮標簽：6個

毛家飯店 （湖南韶山毛家飯店發展有限公司）

于1987年開設首座毛家飯店，1999年成立現公司，是以毛家特色菜肴為基礎的知名湘菜餐飲品牌，專注于有著濃郁湖南鄉土風味的“毛家特色菜肴”，多年來不斷更新迭代優化菜品，品牌連鎖加盟店已經遍布全國數百個城市，憑借獨特的美食佳肴和飲食文化，獲得了各地食客的一致好評。

未點亮標簽：5個已點亮標簽：6個

彭廚 （湖南省歸農餐飲管理有限公司）

彭廚是湖南本土湘菜品牌，以“家常湘菜”為主打，注重菜品的家常味道與創新，其招牌菜包括剁椒魚頭、辣椒炒肉等，憑借對市場的正確定位、舒適的環境、個性的菜式和家常的服務，彭廚已在多個省份開設門店，成為頗具影響力的湘菜品牌。

未點亮標簽：5個已點亮標簽：7個

望湘園 （望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司）

望湘園創立于2002年上海，知名湘菜連鎖品牌，定位于“精致湘菜”，致力于傳承湘菜精髓的同時，融入當地復合口味及創新做法，滿足廣大顧客多樣化的需求?，主打剁椒魚頭、小炒黃牛肉、寶慶柴火香干、湘西霸王蛙等經典菜品，目前，已在全國開設數十家門店。

未點亮標簽：4個已點亮標簽：10個

火宮殿 （長沙飲食集團長沙火宮殿有限公司）

火宮殿始建于1577年，是長沙歷史悠久的湘菜品牌，以“湖南小吃”和“傳統湘菜”聞名，招牌菜包括臭豆腐、糖油粑粑、紅燒豬腳等。作為中華老子老字號品牌，是湖南飲食文化的象征，已發展成為集餐飲、文化和旅游于一體的綜合性場所?。

未點亮標簽：6個已點亮標簽：4個

吃飯皇帝大 （長沙五十七度湘餐飲管理有限公司）

吃飯皇帝大是57度湘旗下專注于湘西土家民族菜的全國連鎖餐廳品牌，主打土家族風味菜品，包括灶膛罐罐牛肉、柴火到草魚、手撕扁擔雞等，品牌注重食材的原生態與手工制作，營造濃厚的民族風情，深受追求特色餐飲的消費者喜愛。

未點亮標簽：5個已點亮標簽：3個

大碗先生 （湖南大碗先生餐飲連鎖管理有限公司）

大碗先生創立于2004年，是湖南知名的湘菜連鎖品牌，以“大碗菜”為特色，主打分量足、價格實惠的家常湘菜，如辣椒炒肉、剁椒魚頭等。品牌通過直營與加盟模式快速擴張，已在湖南及周邊地區擁有較高知名度，深受家庭消費者歡迎。

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