高粱飴是哪里的特產
1、山東產區?
?青島?：代表品牌佛桃牌、青食，傳承60余年工藝，高粱飴以“彈、韌、柔”三性著稱，曾獲國家銀質獎。
?臨沂?：代表品牌圣福記，色澤金黃，創新玫瑰飴、阿膠飴等30余種風味。
?濟南?：代表品牌野風酥，老字號企業，承載本地人童年記憶。
?高密：傳統工藝，甜度適中，粘牙感弱。
2、河南產區?
?平頂山：發源地之一，色澤金黃，口感香甜不粘牙。
?南陽：色澤紅褐，甜度適中，帶獨特谷物香。
3、其他省份產區?
?河北?：工藝接近山東，但產量較小。
?陜西?：結合本地谷物，風味偏醇厚。
?甘肅?：原料優質，甜味較淡。
?江蘇（周村）?：代表品牌晶花，融合現代科技，琥珀色外觀，絲狀結構。
正宗高粱飴原產地是哪里
高粱飴是山東的傳統地方特產，20世紀40年代起源，80年代成為山東代表性伴手禮?。
1、核心發源地?
?山東青島?：1944年由青島華安糖果廠（順興路97號）首創，技師李昌榮引入制糖技術，后發展為半機械化生產，代表品牌“青食”（原青島糖果冷食品總廠）傳承70余年工藝，獲國家銀質獎?。
?山東高密?：被譽為“中國高粱飴之鄉”，產品色澤紅亮、口感柔軟?。
2、其他傳統產區?
?山東臨沂：蘇村鎮“圣福記”以傳統工藝創新玫瑰飴、阿膠飴等30余種風味?。
?山東濟南?：老字號“野風酥”承載本地人童年記憶。
