李錦裳自1888年創辦李錦記之后，以堅韌不拔、百折不撓、與時俱進的精神帶領李錦記不斷發展壯大，成功抓住人們的口腹之欲來創造財富，打造了一個蠔油王國，他也因此被稱為“蠔油大王”。小編為大家整理了李錦記創始人生平資料，一起來了解一下吧！
姓名：李錦裳
性別：男
國籍：中國
出生日期：1862年
逝世日期：1922年
主要成就：創辦李錦記
人物概述：從農村窮小子到知名品牌締造者，李錦裳的一生充滿了驚喜和挑戰。他所研制出的蠔油歷經一百多年發展，已經成為無數家庭的必配調料，李錦裳也因為李錦記的屹立不倒、不斷發展而永遠被人們銘記于心。
主要經歷：
李錦裳，1862年出生于廣東新會七堡鎮沖力村，自幼喪父，和母親相依為命。18歲在香山縣南水墟（今珠海市南水鎮）打工，以幫人扛魚搬運為生。
1887年，帶著母親定居南水村，以開設小食店謀生。1888年某天晚上，在烹調生蠔肉時忘關爐火，意外熬出新的調味品——蠔油。隨后在珠海南水開辦李錦記蠔油莊開始專門經營蠔油，“李錦記”品牌正式誕生。
然而天有不測風云，李錦記蠔油莊在1902年被一場大火燒毀，李錦裳無奈舉家前往中國澳門“再起爐灶”售賣李錦記蠔油，與當地的耗油品牌同臺競爭。
為站穩腳跟，李錦裳把貨源定為橫琴和銀坑，幸運的是，這里的生蠔身體肥碩、鮮嫩質美、清甜味香，為李錦記蠔油的質量提供了保障。后來經過精心的配制和加工，李錦記蠔油成為當時高級調味品和送禮佳品，深受民眾歡迎。
1922年12月，李錦裳在中國澳門去世，享年60歲。
1888年，李錦記創辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮發明蠔油，并創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是品質與信心的標志。
秉承務實、誠信、永遠創業精神、思利及人、造福社會及共享成果的經營理念，李錦記的業務已跨越三個世紀。李錦記的總部設于中國香港，并在其他地區如中國新會、黃埔和濟寧丶美國洛杉磯，以及馬來西亞吉隆坡設立生產基地。肩負著發揚中華優秀飲食文化的使命，李錦記現時供應逾300種產品到全球超過100個國家和地區。
李錦記總部設于中國香港，并在其它地區如美國、馬來西亞、以及中國的新會、黃埔等地設立生產基地；位于廣東省新會區七堡鎮的廠房更占地達2000畝。歷經超過130年的持續發展，李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「質量與信心標志」的國際品牌。
李錦記的各式蠔油、醬油、醬料產品廣受消費者喜愛， 品質卓越，味道上乘，讓您為家人輕松烹制充滿關愛的美餐。獨特的管理文化、嚴謹的質量監控、優質和創新的產品，加上百年的品牌信譽，令李錦記屢獲殊榮，驕人的成就獲得外界一致肯定。
