鹽水鴨十大品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過專業評審團研究和大數據篩選,聯合十大品牌網CNPP發布。研究基于大數據運算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業公開信息及市場調研數據、行業研究報告,并交叉驗證了全球多機構發布的權威排行,結合網絡公眾評議進行加權計算,形成科學、客觀的品牌評估體系,旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜鹽水鴨十大品牌名錄的有:桂花鴨、韓復興、櫻桃鴨、杏花樓、黃教授、綠柳居、新潤、盛源祥、徐家鴨子店、陳橋烤鴨,榜單結果排序不分先后,僅供參考。
桂花鴨始于1966年,于1982年正式注冊桂花商標,如今已發展為南京知名的鹽水鴨品牌,集養殖、生產加工、物流配送和市場營銷于一體的現代民營企業,現擁有國內頗具規模的鹽水鴨加工基地,主要產品為鹽水鴨、醬鴨,同時經營牛肉類、豬肉類、雞肉類等醬鹵肉制品,營銷網絡覆蓋長三角地區,輻射國內主要城市。
韓復興始于1866年,是國內知名的鹽水鴨品牌,主要生產鹽水鴨和醬鴨系列產品。作為一家中華老字號,韓復興每一款產品都秉承150年悠久歷史的南京傳統工藝精制而成,甄選身形瘦美的櫻桃谷鴨作為主要原料,其肉質緊密、皮薄肉豐,咀嚼間既能感受到獨特的韌性與鮮美,入口嫩滑爽口不油膩。
成立于2002年,集研發/生產/銷售為一體的禽肉深加工企業,產品以南京特色鹽水鴨為主,醬鹵肉制品為輔。
始于1851年,海派餐飲文化代表品牌之一,以特色餐飲業、品牌食品加工業和現代酒店業為核心產業的多元投資企業,其廣式月餅制作技藝被列入上海市非物質文化遺產名錄。杏花樓擁有以主流銷售渠道與特色專賣店相結合的智能化網絡銷售體系,旗下月餅、粽子等節令食品和腌臘制品已銷往海內外多個國家和地區。
集研發/生產/銷售于一體的現代化大型食品企業,主營醬肉/調理/腌臘/熏燒烤肉制品系列產品,現有黃教授/博苑食品/緹豐品牌。
綠柳居創建于1912年,中華老字號,南京知名的連鎖餐飲品牌,以經營凈素、清真菜肴而聞名遐邇,其素菜包、羅漢觀齋、綠柳餛飩等近三十款美食多次榮獲“中國名菜、名點”“中華名小吃”等稱號,綠柳居素食烹制技藝榮獲“國家級非物質文化遺產”榮譽。
成立于2001年,鹽水鴨行業佼佼者,致力于發展生態/綠色/有機農副產品精深加工的現代化企業集團。
老鹵鹽水鴨代表品牌之一,致力于醬鹵制品研發/生產/銷售的現代化產業企業。
國內知名禽肉深加工廠商,以南京鹽水鴨/燜爐脆皮烤鴨為主打的大型民營企業,憑借口感鮮香/回味悠長等特點而聞名于世。
華東地區頗具人氣的醬鹵肉制品品牌,以鹽水鴨/百味雞/夫妻肺片/藤椒雞/芙蓉鴨/醬香牛肉等系列熟食為主。
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