江蘇小廚娘餐飲管理有限公司是專注淮揚菜飲食及其管理的大型連鎖餐飲企業，成立于1997年。小廚娘倡導“以顧客體驗為中心，以奮斗創新為根本，正己化人，團隊合作，誠信仁愛”的價值觀，致力做幸福餐飲的引導者，傳播中華優秀傳統文化，讓世界愛上淮揚菜。

小廚娘專注于淮揚菜事業，旗下擁有“小廚娘淮揚菜連鎖、會議度假酒店、精品創意餐廳連鎖、青谷團膳管理公司”等，員工4000余人。公司集團化、連鎖化管理，擁有配套的現代種養殖基地、食品加工中心、物流配送中心、謙之德文化培訓學院等機構。公司鼓勵團隊成員在企業平臺上共創共富，成為企業真正的合伙人。

二十余年的積攢與沉淀，小廚娘培養了一批忠誠敬業、踏實勤奮的企業人才。高學歷人才的引進、跨行業創新思維的導入，為廚娘的發展注入了新的思路。全體廚娘人的使命是為億萬顧客烹制健康、品質的淮揚美味，創造幸福的就餐體驗。

小廚娘多名國家烹飪大師和中國名廚們本著“創新不忘本、傳承不守舊”的原則，潛心研究淮揚菜的歷史和文化，探索淮揚菜的發展和未來，用匠心精神詮釋“本真食材、雅致淮揚”的美食境界。

來自江南的淮揚菜，帶著江南的婉約生動，小廚娘淮揚菜每一家餐廳，都帶著濃濃的江南印記，青墻黛瓦，水墨勾勒，絹織渲染，竹夢江南，每一處都潛藏著江南人的韻味和生活格調，小廚娘——江南弄堂般的淮揚菜館。