“查干湖大米”——曾被確定為康乾皇家貢米，有“貢江碑”為證，該碑現立于吉林省德惠市朝陽鄉朱家坨子東0.5公里黃魚圈。據史載，乾隆二十六年（1761年），打牲烏拉總管衙門就曾與蒙古公發生土地之爭。光緒十三年（1887年），打牲烏拉總管衙門派翼領富慶會同蒙員吉祥共同勘察，重新劃分界址，并于巴彥河（松花江支流）側（今吉林省德惠市朝陽鄉朱家坨子東）勒石立碑，稱貢江碑，以昭示永久杜絕爭端。郭爾羅斯史料載明：蒙古郭爾羅斯公進攻皇家主要供品為鰉魚和稻谷。

“查干湖大米”產自我國東北——吉林省查干湖大米生態群落保護區，該保護區是國內較早的大米生態種植保護區，位于北緯45°——世界糧食黃金生產帶，世界公認的農業種植優越地理位置。

查干湖大米黑土地生態群落保護區坐落于松嫩平原，由松花江、嫩江多年沖擊沉淀而成，全年養生休眠期可達7個月之久，相當于跨年休耕的黑土地，土壤肥沃原生態，無工業、無污染、無重金屬，富含多種有益微量元素。

水稻一年一熟，長達150天的生長期、2900小時長日照、3100度的高積溫及較大的晝夜溫差，為生產高品質的“查干湖大米”提供了優越的氣候條件。

“查干湖大米”所用種子源于吉林省水稻研究所、吉林省農科院、黑龍江水稻研究所等院所直供，絕無轉基因?！安楦珊竺住辈捎玫竭_飲用水標準的、經過長距離日曬的松花江、嫩江溫水灌溉，有利于水稻對營養成分的轉化和吸收。種植采用有機生物肥料，田間的各種鳥類、蛙類消滅各種害蟲，無需使用農藥，不存在農藥殘留和超標的問題，確保了“查干湖大米”的高端生態品質。

“查干湖大米”種植加工采取“五安”、“六統一”模式，確保一流品質?！拔灏病薄＜矗海?）土安（2）水安（3）種安（4）種(zhòng)安（5）儲安?！傲y一”。即：品種統一、種植時間統一、田間管理統一、供水供肥統一、加工和物流環節統一。全程可追溯，實現從種植到管理、從收割到倉儲、從加工到餐桌的可控生態閉環。

“查干湖大米”生產后即轉入低溫儲存，水稻初始30天保持在15攝氏度以下，30天以后逐漸降至0攝氏度以下，直至次年8月份，始終確保脂肪酸酯值不超過25.0，不給黃曲霉素產生的機會，確保了水稻的保鮮。

在生產環節上，訂單一批，出庫一批，加工一批，出廠一批，確?！安楦珊竺住毙迈r出廠，新鮮到用戶。