蕭氏集團于1999年組建成立，是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產、茶深加工、茶科研開發、茶生態旅游、茶餐飲服務等于一體，以茶科技創新為定位的全產業鏈茶葉企業，現轄15家全資（控股）子公司。

蕭氏茶葉產品涵蓋綠茶（蕭凈尖、金香品雪、蕭氏毛尖）、紅茶（宜昌宜紅、楚紅、芯柑紅）、白茶、黑茶、烏龍茶五大茶類。企業擁有5項省級科技成果、60余項國家專利，建有國家茶葉加工技術研發專業分中心、湖北省茶葉精深加工工程技術中心、湖北省企業技術中心等多個科研平臺。公司先后通過“農業產業化國家重點龍頭企業”、“國家高新技術企業”、“全國農產品加工業示范企業”等認定。

蕭氏緊扣“食品級、醫藥級、化工級”深度開發目標，通過現代工業支撐，延伸產業鏈條，做深做透茶產業，一片茶葉實現由“喝”到“吃”、再到“用”的延伸，著力解決90%的茶資源浪費問題。蕭氏茶產業鏈條已涵蓋到了茶產品、茶食品、茶飲品、茶粉體、茶籽油、茶包裝、茶提取物等延伸領域，有效提升了茶葉的利用價值和經濟附加值。

蕭氏集團多年以來一直致力于茶業的技術進步與轉型變革，引導和促進宜昌及鄂西北茶產業的發展，帶動數十萬茶農脫貧致富。蕭氏不僅為全市、全省現代茶業發展探索了新的方向，也在全國同行業中發揮了引導示范作用。