五個世紀以來，巴黎一直以其珠寶的優質質量和工匠的創造力聞名遐邇。十八世紀末，馬利-艾虔·尼鐸（Marie-étienne Nitot）就此脫穎而出。瑪麗·安托瓦內特皇后（Marie-Antoinette）的珠寶商，馬利-艾虔·尼鐸先是安格-約瑟夫·奧伯特（Ange-Joseph Aubert）的學徒，隨后成為旗下員工，創立了自己的品牌，后期為品牌冠名尚美巴黎。

約瑟夫·尚美（Joseph CHAUMET）從1885年至1928年擔任品牌總監，并為品牌命名為CHAUMET。約瑟夫·尚美極富想象力，是美好時代無可爭議的大師，靈感源自大自然的獨有魅力。得益于約瑟夫的創造力——白鷺和冠冕——社會標志和時尚配飾成為尚美巴黎的特色。

1999年，CHAUMET世家繼被投資銀行Investcorp收購之后，又被LVMH集團收購。繼1977年誕生的展示人與人之間連結的代表性，Liens緣系·一生系列之后，CHAUMET世家創建了兩個新的代表性系列。2010年的Joséphine約瑟芬系列向CHAUMET世家的第一位顯赫客戶和靈感女神——約瑟芬皇后致敬。尚美巴黎的美學風格受冠冕啟發，成為自身特色，為佩戴該系列珠寶的女性增添了女性氣質。