2009年，kubrick庫布里克在北京開業，坐落在北京二環的東直門當代MOMA小區，以書店和咖啡店為主，旁邊是北京百老匯電影中心，兼營原版電影海報及特色精品，希望提供優質的文化食糧。同時希望能融合當地文化，成為北京和香港文化藝術的交流平臺，并期待有更多同好到來一起創作，分享和交流。北京庫布里克目前和跟不同的藝術單位合作，舉辦的展覽、講座及分享會已經超過一百場，并繼續專注于發掘好的創作和更好的分享。

2010年底，杭州店在萬象城開幕，毗鄰百老匯電影院，繼續為kubrick庫布里克和各位同好拓闊分享交流的場域。主要提供港臺及國外文化書籍，圖冊，咖啡和蛋糕，讓不同文化作交換和分享。

庫布里克名字原取自電影大師斯坦尼.庫布里克（Stanley Kubrick），最早的kubrick在香港油麻地于2001年開業，同樣毗鄰香港百老匯電影中心。香港kubrick初建時只為滿足一旁電影院觀眾的需要，提供相應的文化食品如書籍、影碟、唱片等，專注于提供更好的藝術創作平臺，推動文化創作。在開業十數載中，香港的kubrick已經發展成為多元化的文化聚散地，加入了圖書發行及出版、音樂會、駐場作家/創作人工作坊、講座、詩會、一人一故事劇場等項目，是一個不斷連結藝術、文化與生活的空間。

目前，北京、杭州的庫布里克已開通了網上購書功能，讓這兩個城市以外的讀者也可以通過網絡了解我們及購買圖書。