一、薯條是土豆還是紅薯做的
1、薯條是一種常見的快餐食品，主要由土豆切成條狀后油炸而成。土豆的淀粉含量較高，這使得它在油炸后能夠形成酥脆的口感，非常適合制作薯條。?
2、此外，?紅薯也可以用來制作薯條?，雖然不如土豆常見，但紅薯制作的薯條口感扎實且酥脆，味道更香甜，適合個人口味偏好。不過，紅薯薯條的制作方法與土豆薯條略有不同，通常需要加入白醋和浸泡步驟來改善口感。
二、炸薯條有營養價值嗎
1、補充營養：薯條是有營養價值的，雖然油炸的方式會對土豆的營養價值造成破壞，但不能否認炸薯條還是存在一定的維生素E、鈣、鐵、磷等營養成分，適量食用可以補充身體所需要的能量。
2、補充能量：炸薯條是由土豆切條油炸制成，含有較多的碳水化合物，適量食用可以為人體補充能量。
3、放松心情：此外，炸薯條的口感焦糯、風味較佳，適量食用后可以滿足口感，可以幫助人放松心情、釋放壓力。
三、吃炸薯條的壞處
1、消化不良：食用炸薯條的壞處主要與攝入過量有關，炸薯條比較油膩，過量攝入可能引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀，尤其是胃腸道功能較差的人群更容易出現；
2、肥胖：土豆經過油炸后脂肪含量會顯著增加，每100g炸薯條所含熱量約為201大卡，而同質量米飯所含的熱量約為116大卡，所以經常吃炸薯條也容易引起肥胖。
