開心果有哪些品種
1、柯曼
柯曼品種原產于伊朗克爾曼省，現為美國的主要栽培品種。該品種萌芽率72%，平均成枝2個。第三年開始結果，花芽率34%，每個結果枝果穗數3.1個，11月中下旬落葉，年營養生長天數約235天。
2、達罕
達罕生長勢旺盛，果實大型，品質上等，高產，開花晚。1999年從美國引入河南省，是比較有推廣價值的品種之一。
3、西洛拉
西洛拉樹勢中庸，果實大型，果仁白色，品質上等，豐產性強，容易結果，坐果率高。2001年從澳大利亞引入河南省，是西北山區比較有推廣價值的品種之一。
4、特斯
特斯是柯曼的授粉品種，樹冠開張，枝條粗長下垂，呈灰褐色。葉為奇數羽狀復葉，小葉3-5片，長卵形，深綠色。新梢平均年生長量40.8厘米，節聞長，花期4月下旬。
5、諾特羅洛
諾特羅洛屬于中亞類群，果實較大，種子綠色，開裂比率高，但風味較差。1999年引入河南省試栽，其花粉量比較大，可以作為克爾曼等品種的授粉樹。
6、短果開心果
產于新疆疏附縣，樹勢中等，葉面較光滑，有稀疏的茸毛。果實卵形，黃白色，縱徑2.1厘米，橫徑1.3厘米，坐果率較低，在喀什地區栽培較少。
7、長果開心果
產于新疆喀什市，果實長卵圓形，有紅暈，頂端尖，縱徑2.5厘米，橫徑1.1厘米，坐果率高，豐產性強，生長健壯，大果型品種，是有發展前途的品種之一。
8、早熟開心果
產于新疆疏附縣，樹勢較弱，枝條彎曲皮，孔白色而明顯、圓形而突出。果實近橢圓形，縱徑1.9厘酴，橫徑1.0厘米，頂端和陽面紅色，果皮上條紋明顯，坐果率高等。
最好吃的開心果品種是什么
1、伊朗開心果
伊朗是全球重要的開心果生產國之一。伊朗的氣候適合開心果的生長，特別是在其北部和東部地區。
伊朗的開心果主要有兩種品種：Hass和Zahidi。Hass品種是伊朗最受歡迎的品種之一，其特點是果實呈黑色，有著香甜的口感。Zahidi品種是伊朗的主要品種之一，其特點是果實呈黃色，有著甜脆的口感。
伊朗的開心果產量一直在增加，在過去的幾年中，伊朗已經成為中東和北非地區的主要開心果出口國之一。同時，伊朗的開心果在全球市場上享有較高的聲譽，因其鮮美的口感和優質的品質。
2、新疆開心果
新疆喀什地區是中國唯一能夠種植開心果的地方。因其干旱的氣候、光照強烈，降水稀少及獨特的土壤非常適合種植開心果，主要在新疆疏附縣有大面積的種植。
新疆開心果主要有兩個品種：一種為短果，果圓形，成熟期在8月中旬；另一種為長果，果長圓形，8月下旬至9月中旬成熟。成熟后的開心果果實呈乳白色，尖端開裂露出紅暈，果仁香脆可口，營養豐富，含有很高的脂肪、蛋白質、糖、纖維素、無機鹽以及維生素A、B等，是一種高營養的特產。
近些年來，新疆特產開心果成為最具特色、最負盛名的新疆旅游土特產，被世界公認為“堅果中珍品”，如今開心果是最受新疆旅游者歡迎的新疆特產。
