1940年維記牛奶在香港成立。早期的“九龍維記牛奶”只是一間擁有30名員工的小機構，所出產的鮮奶亦只限于供應九龍北部。其后，李蘭生先生投入資本擴大業務，而成為今天的——九龍維記牛奶有限公司。

1993年，九龍維記的業務擴展到內地，并落戶廣州。目前，廣州九龍維記牛奶有限公司，是一家集牧場、研發、生產、銷售和冷鏈物流于一體的現代化大型乳制品企業，擁有德國、意大利、美國、日本等國家的先進生產線及包裝設備。公司建立了SAP的企業資源管理系統，并憑借專業制造經驗的傳承以及全體員工的努力，先后獲得HACCP和FSSC22000食品安全體系認證。一直以來，公司始終堅持內銷與出口產品“同線、同標、同質”，并把這種“三同”理念落實到日常的生產和監管中，實現從農場到餐桌的全產業鏈監控。

維記牛奶，始終秉承香港品牌的優良傳統，專注營養和健康，致力為消費者提供新鮮、天然、高質量、美味的牛奶及乳制品，同時堅守對顧客的服務質量和肩負社會責任。其優質產品一直伴隨著香港人成長，并得到全球大型漢堡包連鎖店及咖啡連鎖店的認可，成為其穩定供應商之一。

維記品牌標志代表著維記牛奶全心全意地將豐富營養帶到每戶家庭，令所有人都開懷滿足。80余年未曾改變！維記牛奶一直為市民天天制造優質的產品，這份堅持，讓維記牛奶于食品質量及安全方面達到國際標準，保證市民安坐家中可以享受到優質的產品。