一席地-創立于2001年，中國餐飲從宴會轉向普通家庭的關鍵時代，一席地創始人憑借對未來的預見和精準定位，精心耕耘雞肉類的火鍋細分市場。

品牌歷程

2001-2004年：從一間小店開始，勵精圖治，開拓市場空白，精耕火鍋細分市場。

2005-2010年：迅速拓展直營分店的同時，開放特許經營，在全國開出數十家加盟店。

2011-2016年：建立中央廚房和配送系統，提升服務品質，不斷提升裝修品味，開始進駐大型商超及城市綜合體。

2017-未來：打造全新品牌形象，與各大主力城市綜合體合作，提升客群覆蓋能力，改革出品及服務模式，使一席地在餐飲同行內始終保持較高競爭力。