安徽省不倒翁酒店有限責任公司創辦于1984年，是由個體小吃店發展起來的餐飲連鎖企業。1995年成立了安徽省不倒翁酒店有限責任公司，同年注冊了“不倒翁”公司商標。

在當今餐飲服務行業新環境、新形勢下，公司在發展主業的同時，也關注相關產業并適時介入新興行業。現公司旗下擁有十家餐飲連鎖分店和一家投資管理公司。公司注冊資金為一億元，相關投資規模已達億元，已形成公眾認可的品牌資源和無形資產，為公司發展打下了良好基礎。根據公司第六個五年戰略規劃，著力建立和優化股份制，優化健全公司管理機制和運營機制。

公司現有總營業面積達30000多平方米，日待客量超過5000人，職工達1000多人。擁有專科以上學歷管理人才200多人，中高級以上人才300多人。同時公司積極參加和支持各種社會公益活動，積極融入社會，回報社會。

安徽省不倒翁酒店有限責任公司憑借自身獨特的企業文化，積極順應市場、準確定位，以持續、穩健、做強的發展理念為基準目標，爭創百年企業。