會昌縣鮮良食品有限公司成立于2012年12月（老廠區在麻州齊心村水電站邊上）。主要生產直條江西米粉和通心米粉。產品品質優良穩定、性價比高，高端產品供應各地商超，中檔產品供應餐飲連鎖門店，遠銷珠三角、長三角以及東北國內多個省市及中介公司出口南非等國，處于即產即銷狀態。

2020年初在會昌工業園九州基地新上一條江西米粉生產線，經過一年多的緊張建設現在處于批量生產階段，滿負荷生產后可達年產5000噸生產規模，屆時兩個廠區產能可達8000噸。公司先后注冊了“鮮良”、“會倡”、“曉龍”（29和31類）等四個商標，其中“鮮良”和 “會倡” 適用在米面制品行業。公司在2017和2020年被認定為“贛州市農業產業化市級龍頭企業”，同時在2018申請獲得“綠色食品標志產品”許可、2021、2024年獲得續展。