山城外——隸屬四川士達屋餐飲有限公司，士達屋是一家集生產、研發、銷售為一體的集團性公司，山城外品牌創立于2017年6月，是一家以酸菜魚為主打，搭配經典川式熱菜、特色小吃以及多款高顏值甜品、飲品的連鎖品牌。

山城外目前擁有4200㎡的具有SC食品生產許可和中央廚房生產許可的中央工廠，具備以成都為中心輻射全四川的冷鏈配送及全國范圍內的物流配送能力。截止2022年6月底，已在內江、成都、重慶、西安、昆明等二十余個城市以及海外的悉尼、墨爾本，共開設有63家門店，官方會員粉絲量突破100萬，更是創造了面積不足200平方的單店月銷售破百萬的佳績，品牌所到之處深受商業合作伙伴及廣大食客青睞，門店業績節節攀升。