王品臺塑牛排是昔日的臺灣首富、臺灣企業臺塑集團董事長王永慶先生招待貴賓的私房料理。嚴選一頭牛的第六至第八對肋骨這六塊牛排，是以“一頭牛僅供6客”的臺塑牛排為招牌菜的中高價位直營連鎖西餐廳，獨具中國口味，全熟牛排，鮮嫩多汁，適合中國人口味，以菜色精致、好吃、服務好、風格高雅、管理專業著稱。

王品臺塑牛排出品各式正宗臺灣菜，較出名的當然是臺塑牛排，牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，還有這里的法式香煎鵝肝沙拉和香頌玫瑰露都值得一試。精心布置的環境，優雅、大氣，貼心周到的服務，其態度之好讓美食更添美味，融洽安靜的環境更是商務洽談的不二之選。2003年登陸大陸，截至目前，王品臺塑牛排在上海、北京、深圳、廣州、南京、武漢、成都、重慶等地已經有40余家直營店，成為連鎖牛排的品牌。

王品執著于對美味的嚴格定義，歷經數千小時的嚴格選材，精心研發之后，發現一頭牛只有第六至第八對肋骨這六塊牛排，經數十種中西香料腌浸2天2夜后，再用250℃高溫烘烤一個半小時，獨具中國口味的牛排，全熟且鮮嫩多汁，因此一頭牛只能供應六客王品臺塑牛排，彌足珍貴。

王品集團成立于1993年，以累積多年的餐飲服務產業為根基，聚焦餐飲業經營，透過多品牌的經營策略布局，于兩岸已成功創立超過20個餐飲品牌，全球總店數包含新加坡、美國在內已超過400家，餐廳經營發展跨足不同類型，包括牛排料理、日式鍋物、鐵板燒、日本料理、燒烤料理、日式豬排、蔬食料理、炸牛排等，躍居臺灣第一大餐飲集團，每年來客量超過2100萬人，換算臺灣人口數，已近乎人人皆是王品集團的顧客。

餐飲是文化的投射，王品集團持續開創新品牌，專注于多品牌經營與創新，在口味上滿足臺灣消費市場多元需求，并讓消費者從年輕到老年都可以與集團聯結，轉換不同的餐飲需求與顧客體驗。王品集團不斷精進與突破，于2015年正式進軍中式餐飲，揮軍中餐市場皆連告捷，代理的新加坡PUTIEN莆田、自創品牌鵝夫人皆連續三年分別拿下新加坡與上海米其林一星肯定。