常德市武陵賀童泰味醬板鴨廠是以泰味醬板鴨系列熟食生產銷售為主的民營企業，系湖南省農業產業化龍頭企業。企業創建于2000年，現有資產5000多萬元，生產廠區占地2萬多平方米，廠房近萬平方米，擁有符合食品生產安全加工、生產、消毒、包裝設備，年加工醬板鴨200多萬只，其它肉類、豆類、水產食品2000余噸。2003年，企業被列為農業綜合開發產業化重點項目，2005年被確認為湖南省農業產業化龍頭企業。二十年來，在各級政府的大力扶持與正確引導下，醬板鴨系列產品生產規模與市場覆蓋面持續穩步增長，企業的發展壯大，在帶動本地家禽養殖業、醬板鴨加工產業以及解決農村剩余勞動力就業等方面，發揮了一定的經濟效益與社會效益。

工廠秉承“創誠信企業、做良心食品”的發展理念，力求用優質的原材料、傳統的配方、安全的生產工藝，打造出健康美味的地方美食，讓消費者買得放心、吃得健康。工廠生產的“童胖子”醬板鴨，嚴格選用自然放養的優質麻鴨，配以天然的山椒和多種辛香料，經腌、醬、烤、鹵、煮、蒸等十幾道工序精制而成，將鴨肉的滋味發揮得淋漓盡致。其色澤褐紅，醬香濃郁，香辣可口、回味綿長，充分體現了湘菜文化的精髓，加上其豐富的蛋白質、氨基酸含量，具有較高的營養價值和食療效果。目前，工廠的產品已包括肉制品、豆制品、水產品、蔬菜制品四大類60多個品種，200多個門店覆蓋省內大部分地州市及國內十幾個省市，品牌知名度和產品覆蓋面不斷提升。