一、小蘇打保質期多久
小蘇打的保質期因其用途和儲存條件而異，通常在18個月到5年之間。以下是具體分析：?
1、?食用小蘇打：18個月左右?
未開封的食用小蘇打保質期一般為18個月。
開封后，如果儲存不當（如暴露在潮濕或高溫環境中），保質期會縮短。
2、?藥用小蘇打（碳酸氫鈉片）?：3-5年
未開封的藥用小蘇打保質期通常為3到5年，具體取決于儲存條件。
開封后需注意觀察藥物性狀，若發生變質（如變色或結塊），應立即停止使用。
二、食用小蘇打開封后怎么保存
1、防潮：小蘇打具有吸濕性，容易吸收空氣中的水分。因此，應該將其存放在干燥的地方，避免潮濕導致其結塊或失效。可以選擇密封容器進行存放，如有條件，可以在容器中放入干燥劑以進一步吸收濕氣。
2、避光：雖然小蘇打對光線不敏感，但是長時間暴露在陽光下可能會導致包裝褪色或變質。因此，最好將其存放在陰涼處，避免直接陽光照射。
3、密封：開封后的小蘇打應該盡快密封保存，減少與空氣的接觸，防止其吸收空氣中的異味或濕氣。可以使用密封罐或者食品保鮮膜等工具來保持其密封性。
4、溫度適宜：小蘇打應存放在室溫下，避免極端的溫度變化，如高溫或低溫，這些都可能影響其化學穩定性。
5、遠離有害物質：小蘇打為堿性物質，應遠離酸性物質或其他有害化學物質，以防止發生化學反應。
6、兒童不宜觸及：由于小蘇打若被誤食可能對身體造成傷害，因此應將其放在兒童無法觸及的地方，以確保安全。
7、注意有效期：雖然小蘇打的有效期限較長，但是還是應該注意查看包裝上的生產日期和有效期，盡量在有效期內使用完畢。
8、分類存放：如果家中有多種用途的小蘇打，例如用于烘焙的小蘇打和用于清潔的小蘇打，最好分開存放，以免混淆。
9、標簽清晰：在存放小蘇打的容器上貼上清晰的標簽，注明內容物和購買日期等信息，方便日后識別和使用。
10、定期檢查：即使小蘇打存放得當，也應定期檢查其狀態，如有結塊或變質跡象，應及時更換新的小蘇打。
