真空的鹽水鴨要熱一下嗎
真空的鹽水鴨不需要加熱就能吃。
一般來說，買回來的鹽水鴨斬開后直接擺盤就可以享用了，加熱后反而可能會有鴨腥味，影響口感。
鹽水鴨的口感非常獨特，皮色金黃透亮，肉質緊實而不柴，咸香四溢。當你輕輕夾起一片送入口中，先是淡淡的鹽香在舌尖化開，隨后是鴨肉本身的鮮美在口腔中綻放，讓人回味無窮。
開袋即食的鹽水鴨怎么加熱好
1、?微波爐加熱?
準備一個專用的微波爐盒，把鹽水鴨放進去，蓋上蓋子，然后用中火加熱五分鐘左右就可以吃了。如果沒有微波爐盒，也可以用普通的碗，然后在上面裹上一層保鮮膜，同樣放到微波爐里面加熱五分鐘。
2、?蒸鍋加熱?
把鹽水鴨放在碗里，然后放到蒸鍋當中去蒸。注意最好是用冷水蒸，這樣水由冷到熱的過程，能夠慢慢將鴨肉從里到外加熱透，使鹽水鴨的口感恢復到原來的樣子。
3、?烤箱加熱?
將切好的鹽水鴨放入烤箱中，烤至表皮焦脆后淋上熱鹵汁，這樣口感會更好。?
4、水煮加熱
鹽水鴨一般會有一些湯，可以連湯汁一起放到鍋中，然后開小火煮一下，這樣鹽水鴨會更加入味一些，而且肉質也會更軟一些，吃起來口感會更加好。
