一、茉莉花茶屬于寒性還是溫性
茉莉花茶性質屬于寒涼性的。
茉莉花茶為一種再加工茶，以綠茶為茶坯，兼有茉莉花的清新淡雅香氣，屬性偏寒涼，具有提神、疏肝明目、排毒養顏、消食利尿、生津止渴等功效。經常飲用茉莉花茶，還有助于清除體內自由基，具有抗衰老、提高機體免疫力的功效。
茉莉花茶屬于寒涼性的，體質虛寒者應盡量不喝茉莉花茶。如果平時特別怕冷，吃生冷的，喝涼水就腹痛腹瀉，胃痛，性格內向，說話有氣無力等，則是陽氣不足的人群，不適合飲用茉莉花茶。如果特別喜歡茉莉花茶的口味，可在茶中加入紅棗、枸杞等一起沖泡，可中和其寒性，更利于身體健康。
二、茉莉花茶是堿性還是酸性
茉莉花茶一般是弱酸性的。
茉莉花茶是一種常見的花茶，大多數茶產品，如綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、生普洱茶和其他茶湯，都是弱酸性的。短時沖泡后茶葉的PH值一般在5.5-6.5左右，其中綠茶的酸度最弱。茉莉花茶屬于花茶，胚為綠茶，所以也是弱酸性的。
