三元牛奶現在是安全的，原因如下：
質量管控體系完善：
建立新型管控模式：三元食品建立了“基于風險分析、全產業鏈、標準化質量安全管控”的乳品安全管控新模式，確保從育種到銷售的全鏈條質量安全。
加強檢測與管控：自主開發先進檢測與管控技術，如生乳指紋圖譜、污染物快檢等，加強對食品安全風險的監測與管控；還建立覆蓋了1088項風險指標的食品安全風險監測數據庫。
生產工藝先進：
72℃低溫巴氏殺菌工藝：早在2019年就推出了PET瓶裝和屋裝“72℃鮮牛乳”，采用國際先進的72℃低溫巴氏殺菌工藝，能在有效消滅原料奶中有害菌的同時最大限度保留牛奶中的活性營養物質，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白等。
陶瓷膜微濾除菌技術：在2005年，三元鮮牛奶就采用了自主知識產權的陶瓷膜微濾除菌技術，以此保留活性營養成分，提升牛奶品質。
奶源優質且可控：
自有牧場管理嚴格：三元擁有自己的牧場，例如其為生產A2β酪蛋白純牛奶，建立了完善的奶牛血統追溯及基因篩查體系，從8萬頭自有奶牛中僅選出600余頭純種A2型奶牛。
全產業鏈確保奶源安全：依托首農食品集團全產業鏈的優勢，從牧草種植到奶牛飼養，每一個環節都嚴格把控，確保奶源的純凈與安全。
三元奶粉的前身可以追溯到北京市牛奶總站。以下是對三元奶粉品牌歷史的詳細梳理：
品牌起源：三元奶粉隸屬于北京三元食品股份有限公司，是北京首農食品集團旗下企業。而北京三元食品股份有限公司的前身是成立于1956年的北京市牛奶總站。
更名與上市：1968年，北京市牛奶總站更名為北京市牛奶公司。1997年，成立北京三元食品有限公司，并作為北京控股有限公司成員企業于香港上市。2001年，公司改制成為北京三元食品股份有限公司。2003年，三元食品在上海證券交易所上市。
發展歷程：三元奶粉作為三元食品旗下的奶粉系列品牌，其發展歷程與三元食品的整體發展緊密相連。三元食品始終堅持“質量立市、誠信為本、服務至上”的企業宗旨，致力于為消費者提供高品質的乳制品。
產品系列：三元奶粉擁有豐富的產品系列，如愛力優、愛蓓益、愛諾星、愛韻天使、愛益系列、全家甜、嬰倍喜、福貝瑞、優蓓佳等，以滿足不同消費者的需求。
奶源與工藝：三元奶粉的奶源來自世界一流的現代化牧場，如北京綠荷奶牛養殖中心等。這些牧場擁有先進的飼養技術和嚴格的質量管理體系，確保奶源的質量和安全。同時，三元奶粉采用低溫濕法工藝等先進的生產工藝，保留了牛奶中的營養成分和風味。
北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元食品”）是以奶業為主，兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業，其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經中華人民共和國商務部批準完成股權分置改革，2009年11月、2015年2月成功非公開發行股票后，公司總股本1497557426股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
三元食品產品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝魚鮮系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料等百余品種，日處理鮮奶達3000噸，在內蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大加工中心，擁有“三元”、“燕山”等商標；銷售網絡覆蓋北京各城區、郊縣及全國50多個省、市及地區。
“質量立市”是三元始終貫徹的質量理念，“把質量放在首位”是三元始終堅持的經營理念。三元通過了ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系、GB/T28001職業健康安全管理體系和誠信管理體系的五合一認證。2012年，三元食品被國家質檢總局授牌，成為中小學質量教育社會實踐基地。同年，被工業和信息化部、財政部評為國家技術創新示范企業，同時被國家發展改革委、科技部、財政部、海關總署、國家稅務總局評為國家認定企業技術中心。幾十年來，三元食品一直做為歷次國家和北京市重大政治活動、經濟文化大型活動的乳制品供應商。
三元食品的全體員工將加倍努力，本著“質量立市誠信為本”的理念，以不斷滿足消費者需求為己任，與社會各界真誠合作，營造三元食品的輝煌未來。
