一、常吃烏冬面對身體好嗎
1、吃烏冬面的好處
烏冬面含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉糖以及鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)，還有硫胺素，核黃素，維生素A和氨基酸等營養(yǎng)成分。烏冬面是高質(zhì)量碳水化合物，含有微量的脂肪和反式脂肪酸，是減肥人群理想的代餐食品。烏冬面熱量少，營養(yǎng)豐富，美味可口，能飽腹充饑。烏冬面易于消化吸收，有改善貧血，增強(qiáng)免疫力的功效。
2、長期吃烏冬面的危害
一般適量吃烏冬面沒有危害，注意食用時要搭配其他種類食材，營養(yǎng)均衡。如果長期只吃烏冬面，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、胃腸道不適等危害。
二、烏冬面是低糖還是高糖
烏冬面的糖份不算高。烏冬面屬于低脂、低熱量、高碳水化合物的食物，可以補(bǔ)充人體每日所需能量。
三、烏冬面升糖指數(shù)高嗎
烏冬面是低gi食物嗎？烏冬面升糖指數(shù)為55，屬于中升糖指數(shù)主食。烏冬面主要由小麥制成，屬于粗糧，其升糖指數(shù)不高。小麥在胃中停留時間長，有助于穩(wěn)定血糖。烏冬面富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維和鈣，對血糖影響小，適合血糖高的人群適量食用。但需注意控制食用量，避免血糖波動。
