米醋的保質(zhì)期是多長時(shí)間
一般來說，未開封狀態(tài)下米醋可保存12至18個(gè)月，開封后建議盡快食用，最好在3至6個(gè)月內(nèi)用完，以保持最佳風(fēng)味。
正確的保存條件對(duì)于延長米醋的保質(zhì)期至關(guān)重要，光線會(huì)加速米醋中成分的氧化反應(yīng)，導(dǎo)致品質(zhì)下降，因此應(yīng)將米醋存放在陰涼、干燥、避光的地方，使用密封性好的容器儲(chǔ)存米醋，可以有效防止空氣中的氧氣和微生物進(jìn)入，減緩米醋的氧化和變質(zhì)過程，米醋的保存溫度不宜過高，一般室溫下即可。對(duì)于開封后的米醋，建議冷藏保存，以延緩變質(zhì)。
米醋過期了還能用嗎
1、過期米醋能不能吃
米醋過期一般不能食用，過期后的米醋中容易滋生大量細(xì)菌、真菌等病原微生物，食用后容易誘發(fā)消化道不適癥狀。建議及時(shí)丟棄，避免自己或家人誤食。
2、過期米醋的用途
過期米醋具有殺菌消毒的作用。可以在水中倒入適量的白醋，然后再用來洗衛(wèi)生間的馬桶、地板、墻壁等等。
剛住進(jìn)來的房子可能會(huì)有一些臭味，可以在水中倒入一些過期米醋，然后再用來清洗房間，這樣也能夠遮掩住臭味。
過期米醋還可以用來清洗窗戶，在窗戶上面滴上幾滴醋，然后再用抹布擦拭干凈即可，這樣可以把玻璃擦拭得很干凈。
過期米醋可用來洗頭，有助于防治脫發(fā)和頭屑問題，使頭發(fā)更加健康亮麗；還可以用來泡腳，可以幫助清除足部的細(xì)菌和病毒，預(yù)防感染。
在夏天的時(shí)候，蚊蟲比較多，如果不小心被蚊蟲叮咬了一口，可以往傷口上涂抹一些過期米醋，起到止癢的作用。
