三明治里一般放哪些食材
1、面包
可以做三明治的面包不勝枚舉。有吐司面包、法式長棍面包、潛水艇面包、貝果面包、牛角面包、英式松餅、囊餅、攤餅、煎餅等。有普通白面包，也有全麥面包，有多種谷物的面包，也有家庭手工制作的硬面包。
2、內(nèi)餡
三明治的餡料可謂是無奇不有。但歸結(jié)起來主要有：各種新鮮肉類、加工肉類、魚和海鮮類奶酪片、奶酪奶油、油炸鷹嘴豆丸子以及人造肉等。
3、配菜
新鮮生菜葉片、番茄片、黃瓜片、牛油果等用的比較多。有些腌制的菜也是做三明治的常客，比如：酸黃瓜、酸辣椒、泡橄欖、泡甜菜根、酸甜蘿卜等。
4、醬料
蛋黃醬是最普通的醬料，也不少人喜歡芥末醬、或是沙拉醬等?；ㄉu、巧克力榛子醬和果醬也常常用作做甜味三明治。醬料雖然用的不多，但起到調(diào)味的作用。如果調(diào)味料換了，那么這種三明治的名字也應(yīng)該換了。比如，有些用烤肉和卷餅做成的三明治，其中一定要加入一種用酸奶、黃瓜、茴香等做成的醬，只有這樣搭配，才會(huì)認(rèn)為原汁原味。
三明治的100種搭配做法
1、培根三明治
流淌在英國人和愛爾蘭人血液里的三明治，吐司抹黃油，夾培根、番茄醬或布朗醬，簡單又美味。
2、烤奶酪三明治
夾著奶酪的吐司加熱至表皮焦脆、奶酪融化，在面包表面抹黃油、蛋黃醬調(diào)味，熱騰騰的三明治最治愈。
3、薯?xiàng)l三明治
經(jīng)典的英式三明治，吐司中夾外脆里軟的薯?xiàng)l，淋番茄醬或蛋黃醬，離奇的搭配一下子激發(fā)出人的好奇心。
4、西多士三明治
茶餐廳必點(diǎn)，三明治做好后裹蛋液油炸，出鍋后淋蜂蜜或糖漿，又酥又軟，讓人欲罷不能。
5、炸豬排三明治
日本極受歡迎的三明治，吐司夾切碎的卷心菜和日式炸豬排，使用酸甜的炸豬排醬和番茄醬調(diào)味，絕不油膩。
6、帕尼尼
意大利傳統(tǒng)三明治，用恰巴塔夾意大利香腸、薩拉米、西紅柿和生菜，熱壓后趁熱食用，熱量低，健康美味。
7、黃瓜三明治
爽脆的黃瓜涂上一層絲滑的酸奶醬，清新的黃瓜香氣、奶香和全麥面包的麥香交織，既健康又精致。
8、鷹嘴豆沙拉三明治
鷹嘴豆沙拉再加上蒔蘿、檸檬和大蒜，香氣十分美妙，少許芹菜脆賦予三明治愉悅的咔嚓聲。
9、羅勒雞肉三明治
腌制的雞胸肉煎到又香又嫩，和幾片鮮綠的羅勒葉、紅彤彤的辣椒一起迎接美好的一天。
10、熏牛肉三明治
番茄、甘藍(lán)、卷心菜絲讓整個(gè)三明治爽脆多汁，再加上靈魂炸土豆和熏牛肉片，成為最好的能量補(bǔ)給三明治。
