廣西奶業領域團體標準制修訂計劃發布 《廣西水牛乳》團體標準啟動制定

水牛奶多產自廣西一帶，由于其產量較低，被冠上了“小眾奶”的頭銜。隨著互聯網平臺的快速發展與線上消費渠道進一步打開，水牛奶產品引起了消費者的關注，廣西瞄準這一發展機遇點，大力推動水牛奶產業發展，使之成為了廣西重點發展的地方優勢特色農業產業。

2022年3月，廣西出臺了《廣西支持水牛奶業發展若干措施》，指出加快廣西奶水牛種質資源更新、大力實施奶水牛雜交改良工程、加大奶水牛現代生態養殖模式推廣力度、鼓勵龍頭乳品企業發揮示范帶動作用、支持廣西奶水牛優質高端品牌體系建設等九大措施，為奶水牛養殖、水牛奶加工等指明方向。

2022年7月，廣西標準化協會、廣西奶業協會下達了2022年第一批奶業領域團體標準制修訂計劃，主要涉及到《廣西水牛乳》團體標準的制定。據悉，《廣西水牛乳》團體標準由廣西壯族自治區農業農村廳提出，起草單位主要有廣西壯族自治區水牛研究所、廣西畜牧總站、廣西分析測試研究中心。