烤魚店選址

了解一下周邊地區的經營情況，然后挑選位置。烤魚店要選擇有效人流量大的地方。烤魚店在選址時以靠近交通主干線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業街。

烤魚店名字

烤魚店名字和烤魚一樣，要符合大眾口味，才能吸引大部分顧客。下面為大家羅列了一些有創意的烤魚店名字供參考：魚仔碼頭烤魚店、人間煙火烤魚店、zizi烤魚烤魚店、巴東烤魚店、姜太公烤魚店、一江鮮烤魚店、十里香烤魚店等。

烤魚店裝修

現在的烤魚店也要講究風格，顧客現在的消費眼光在提高，店面環境也是影響他們的一大因素。

烤魚店設備和原料

烤魚的設備跟一般的廚房用品差不多，無非是爐灶，冰箱，燃氣，鍋碗瓢盤等。原材料的話一定要嚴格把關，MaiGoo小編提醒質量是第一位，最好是有一條穩定的渠道，這對長久的發展是很有利的。

烤魚店招聘

想要開好一家燒烤店，廚師和服務員也是很關鍵的。廚師決定了菜的味道，因此這里的成本不能省，一定要找專業，水平高的。

烤魚店審批和辦證

一些必要的營業執照，餐飲證，排污許可證等都要提前申請，這些步驟都是需要時間的，最好提前辦理。

烤魚店的菜單

菜單設計時，一定要將反映本店特色的產品放在最顯眼的地方，進行重點推銷。要從藝術的角度去考慮菜單的形式、色彩、字體、版面安排，而且還要方便顧客翻閱，使菜單成為美化餐館的一部分，給餐館增色。