泡菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過專業評審團研究和大數據篩選，聯合十大品牌網CNPP發布。研究基于大數據運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業公開信息及市場調研數據、行業研究報告，并交叉驗證了全球多機構發布的權威排行，結合網絡公眾評議進行加權計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜泡菜十大品牌名錄的有：吉香居、李記樂寶、川南、味聚特、老壇子、惠通、菜花香、宏斌Hopen、廣樂、惠川HC，榜單結果排序不分先后，僅供參考。
源自2000年，泡菜工業領域翹楚，業務覆蓋泡菜和調味料開發和生產的科技型食品深加工企業。吉香居建有現代化工業生產基地和技術研究專業中心，旗下開味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產品憑借優良的品質和豐富的口味在國內調味品市場享有較高的知名度和美譽度。
李記樂寶是李記集團旗下主導品牌，以酸菜魚配料、醬菜、小菜為主，李記集團源自1991年開辦的眉山縣川菜調味廠，現為一家以生產醬腌菜、調味品、紅油小菜為主的農副產品加工企業，自有生態培植示范基地，自動化生產廠房，具備數十萬噸的年加工能力，產品銷往國內外市場。
川南是國內成立較早的泡菜和川菜調味品生產企業，主營下飯菜、調味品、辣醬、泡菜等系列產品。公司建有多個綠色食品蔬菜種植基地，擁有多個專利工藝及專有技術，其獨有的配方與滲香工藝發明專利，使川南產品形成特有的口味與風格，其產品銷往全國各大賣場和超市，并出口美國、歐盟、韓國、加拿大等國家和地區。
知名榨菜品牌，專業生產四川特色小菜、辣醬而迅速聞名全國的現代化食品工業企業，擁有頗具規模的綠色食品蔬菜種植基地，實現了從種子到餐桌的全程品質管理，產品主要包括榨菜、海帶零食、醬類調料、下飯菜、辣椒醬、速食菜、火鍋調料等，以獨特的口感銷往全國各地，深受消費者歡迎。
老壇子起源于1902年，國內知名川味泡菜品牌，專注于泡菜、川味調料的研發、生產和銷售，作為“四川泡菜”的典型代表，老壇子以傳承和發揚傳統泡菜文化為己任，深入挖掘傳統泡菜制作技藝精髓，堅持老母水古法發酵工藝，主要產品包括泡菜、老母水泡菜、老母水泡酸菜、下飯菜、川味調料等系列產品，其老壇子泡菜制作技藝被評為省級非物質文化遺產保護名錄。
始于1989年,集蔬菜基地建設/食品研發/生產/銷售為一體的綜合性企業,國內較早生產瓶裝調味品及軟包裝的泡菜企業。
菜花香是專注于傳統老壇工藝調味辣醬、泡菜研發、生產、銷售而聞名的品牌，主要產品包括即食酸菜系列、剁辣椒醬系列、特色川味辣醬系列、紅油小菜系列、魚酸菜壇泡等系列，銷售網點已覆蓋全國，并出口至全球十多個國家和地區。
成立于2012年，腌制蔬菜行業知名品牌，主營云南省特色蔬菜制品的研發及精深加工，累計開發上市泡辣椒、老壇酸菜、泡黃姜、泡豇豆、甜脆玉米等5大系列80余個蔬菜精深加工產品，長期穩定地為全國400余家知名食品企業和大型餐飲企業供貨，并出口至美國、日本、韓國等10多個國家和地區，成為全國辣椒產業頗具影響力品牌。
廣樂食品是一家專注于川味食品研發、生產及銷售的現代化企業，以“公司+農戶+基地”模式保障原料品質，年蔬菜加工能力達數萬噸。產品線覆蓋泡菜、酸菜、辣醬、榨菜、醪糟及多種川式調味料，風味地道，品類豐富。公司立足全國，已在北京、上海、成都等地設立銷售分支機構，市場網絡持續拓展，產品遠銷海內外，致力于為消費者提供高品質的川味美食體驗。
惠川是國內大型食用菌、醬腌菜生產商，專注于生產、銷售紅油金針菇和紅油小菜系列為主的休閑食品，旗下擁有“惠川”“川蕎”等多個品牌，產品線涵蓋食用菌休閑食品、調味品、醬腌菜，包括香辣金針菇、紅油金針菇、紅油杏鮑菇、香辣竹筍、下飯菜、娃娃菜、開胃菜、香菇什錦、黃花什錦、牛肉下飯醬、香菇牛肉醬等，銷售網絡覆蓋海內外。
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