徽菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過專業評審團研究和大數據篩選，聯合十大品牌網CNPP發布。研究基于大數據運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業公開信息及市場調研數據、行業研究報告，并交叉驗證了全球多機構發布的權威排行，結合網絡公眾評議進行加權計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜徽菜十大品牌名錄的有：小菜園、徽商故里、徽宴樓、翰林宴、耿福興、桐國秀水、刀板香、廬州太太、老家菜、春盛，榜單結果排序不分先后，僅供參考。
小菜園成立于2013年，國內知名的中式餐飲連鎖品牌，新徽菜時尚連鎖餐廳代表品牌，致力于徽菜的傳統繼承與創新發展，以徽州臭鱖魚、農家紅燒肉、地鍋本仔雞、石板蒜蓉蝦、小籠粉蒸肉、石板牛仔骨等為代表菜，致力于為顧客提供綠色、健康、養生的菜肴。
黃山旅游旗下連鎖餐飲品牌,專注于傳承徽菜技藝/傳播徽州文化,擁有多家徽文化主題餐廳。
徽宴樓創立于1982年，全國知名的徽菜品牌，是一家主要從事于中餐經營、連鎖酒店管理等業務的專業餐飲集團，主打徽菜，定位于中高檔餐飲，已形成自己高雅富貴的風格和充滿濃郁徽文化內涵的菜系，包括臭鱖魚、老任橋牛肉等經典菜品，在合肥擁有10余家連鎖直營門店，成為安徽乃至全國頗具影響力的徽菜品牌。
翰林宴創建于2001年，國內知名的徽菜連鎖品牌，主打精品徽菜，控股有安徽省東方徽菜研究所，形成獨特的翰林菜菜系，出品老任橋牛肉、窖香鱖魚、水晶徽韻、問政山筍、秘制紅燒肉等經典菜品，在合肥市擁有多家連鎖直營門店。
始創于1888年,中華老字號,主營蕪湖本幫菜/淮揚菜/徽菜及耿福興傳統特色小吃。
成立于2011年,知名宴會酒樓品牌,以經營皖江菜和桐城水碗而聞名,其系列水碗深受顧客喜愛。
刀板香誕生于1993年合肥，全國知名的徽菜連鎖品牌，以主打傳統徽菜而聞名，精選山間田野新鮮天然食材，改良重油重色的傳統徽菜，擁有徽州刀板香、石鍋臭鱖魚、生煎呈坎奧豆腐、合蒸圓子、毛峰雞等經典菜品，在合肥、阜陽、六安、宣城、南通等擁有數十家連鎖直營門店。
廬州太太創建于2004年合肥廬陽，國內知名的徽菜連鎖品牌，主打徽菜家常菜，擁有湘式剁椒魚頭、脆皮茄子、合肥糯米圓子等200多道菜品，自開業以來一直深受廣大顧客的喜愛，在合肥擁有多家直營分店，成為合肥餐飲行業頗具影響力的企業。
老家菜創建于2001年，是合肥一家以徽式經典土菜兼其他地方名菜為特色的綜合性連鎖餐飲企業，注重食材的選擇，將傳統徽菜技法與現代烹飪相結合，出品了徽州臭鱖魚、徽派燒老鵝、老家糯米丸子、萬佛湖水庫魚湯等經典菜品，在合肥擁有多家連鎖門店，有較高的知名度。
成立于1998年,以江鮮為經營特色,擁有春盛漁府/春盛船家菜/春盛漁好吃等餐飲品牌,下設徽菜研究所/春盛農莊/春盛生態園等。
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