山西陳醋十大品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過專業評審團研究和大數據篩選,聯合十大品牌網CNPP發布。研究基于大數據運算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業公開信息及市場調研數據、行業研究報告,并交叉驗證了全球多機構發布的權威排行,結合網絡公眾評議進行加權計算,形成科學、客觀的品牌評估體系,旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜山西陳醋十大品牌名錄的有:東湖醋、紫林醋業、水塔SHUITA、寧化府、美錦、益源慶、清泉、陽之源、四眼井、CUCU,榜單結果排序不分先后,僅供參考。
始創于1368年,山西老陳醋代表品牌,中華老字號,前身為美和居醯坊,在業內享有“華夏第一醋”的美譽。東湖堅持以自制大曲配合優質谷物原材料,輔以蒸、酵、熏、淋、陳等非遺古法工藝及數十道工序釀造食醋,現已形成手工醋、保健醋、風味醋、禮盒醋、出口醋等多個品類,目前在全國多個省市的連鎖商超和農貿市場均有銷售。
紫林醋是國內知名的山西老陳醋品牌,采用“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統工藝制造,以具有”酸、綿、甜、香、鮮”獨特風味而聞名,是國家地理標志保護產品。紫林醋業創立于2000年,是以微生物發酵為核心技術的農業產業化龍頭企業,以釀造食醋為主導產業,涵蓋保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品。
水塔醋業成立于1976年,國內頗具規模的山西老陳醋生產基地,集原料種植、研發、釀造、包裝、銷售于一體的大型醋業集團,擁有清徐老陳醋釀制技藝非物質文化遺產,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱。主營老陳醋、陳醋、風味醋、保健醋、醋飲料等產品,目前,公司營銷網絡覆蓋全國。
誕生于1377年,知名的山西老陳醋品牌,依托百年老店悠久歷史,秉承傳統精湛的工藝,傳承600多年的釀醋技藝,生產的產品傳承了名醋綿甜香酸、回味生津、久存不腐的獨特風味,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世,以其獨特的釀造工藝和卓越的品質,贏得了國內外消費者的廣泛贊譽,成為山西老陳醋高端的代表。
美錦醋業是由上市公司美錦能源投資興建的食醋生產企業,規劃總投資20億元,分三期建設年產50萬噸食醋生產園區,生產以中高端市場為主的八大系列80多種食醋產品,致力于通過“智能技術+傳統工藝”的雙輪驅動,推動山西老陳醋從地域特產向國際名品升級。
益源慶是有著六百余年歷史的老字號醋業品牌,前身為明洪武年間的民間作坊“一元慶”,通過在幾百年的歷史沿革中不斷發展,以六百年匠心堅守,在傳統工藝與現代市場的平衡中,成為山西飲食文化的活化石,更是通過創新技術與設計躋身“國潮”前沿。
清泉醋業是一家專注于傳統食醋釀造與現代產業融合的農業產業化企業,公司采用“公司+合作社+農戶”的產業化合作模式,擁有年產3.6萬噸的現代化陳醋生產基地,主營老陳醋、風味醋、苦蕎醋等五大類別60余種產品,足跡遍布北京、上海、深圳、成都等國內一線城市。
陽之源為源源醋業旗下核心品牌,公司是一家集研發、生產、銷售于一體的調味品制造企業,以生產老陳醋起步,后逐步擴展至醬油、料酒等調味品,采用不銹鋼自動流水線與純糧釀造技術,結合太陽能曬醋新工藝,突破傳統生產模式,成為山西食醋行業科技化與規模化的代表企業。
四眼井是燈山井釀造旗下核心品牌,公司前身為1980年創立的榆次懷仁玉成釀造廠,至今已有超過40年的釀醋歷史,現主營“燈山井”“四眼井”牌食醋產品,覆蓋瓶裝、袋裝、壺裝及保健醋等品類,銷售網絡覆蓋廣東、貴州、云南、湖南等省份。
CUCU為山河醋業旗下核心品牌之一,公司前身為1978年成立的和順縣陽光醋廠,現已發展成為將傳統食醋釀造與現代科技融合的食品制造企業,以主打的時尚健康“CUCU”和非遺傳承的“德盛昌”兩大品牌為主,提供原醋、陳醋、有機醋等多個系列幾十種單品。
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