成都火鍋十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進行加權(quán)計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜成都火鍋十大品牌名錄的有：海底撈、小龍坎、蜀大俠、譚鴨血老火鍋、皇城老媽、蓉城老媽、麻辣空間HOTSPACE、蜀九香、香天下火鍋、辣子千紅，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
創(chuàng)始于1994年，以品質(zhì)和服務(wù)而著稱的火鍋餐飲連鎖品牌，融匯各地火鍋特色于一體、致力于滿足消費者多樣化需求的大型餐飲連鎖企業(yè)。海底撈在品牌策略規(guī)劃和消費業(yè)態(tài)方面持續(xù)深耕，除主品牌外還孵化了海底撈外送、嗨撈火鍋等多元化品牌矩陣，旗下門店已突破1000家，覆蓋亞洲、歐美和大洋洲等十余個國家和地區(qū)。
小龍坎品牌成立于2014年，火鍋行業(yè)知名連鎖品牌，定位于麻辣牛油火鍋細分品類，專注于為顧客帶來純正川渝鍋底口味、新鮮健康食材和推陳出新的菜品，并針對火鍋快餐市場推出了小龍坎Mini火鍋菜。目前，小龍坎火鍋在全球擁有數(shù)百家門店，覆蓋國內(nèi)大中城市及海外十幾個國家和地區(qū)。
蜀大俠是國內(nèi)知名的川渝火鍋品牌，以“內(nèi)功是功底、外功看菜品”為經(jīng)營理念，集大型火鍋餐飲、連鎖加盟、餐飲文化開發(fā)、食品深加工、物流配送等業(yè)務(wù)于一體，作為新興的火鍋品牌，蜀大俠近年來不僅快速布局四川火鍋市場，業(yè)務(wù)還拓展至上海、江蘇、浙江等多個省市。
譚鴨血老火鍋是全國知名的四川火鍋品牌，集火鍋研發(fā)、連鎖加盟、中央物流配送于一體，擁有標準化原料廠房和現(xiàn)代化供應(yīng)鏈體系。作為鴨血火鍋的先行者，以“譚公鴨血”為招牌，開創(chuàng)“有料鍋底”新吃法，其獨特的“開鍋揭鴻運”儀式深受消費者喜愛，目前已在全國布局數(shù)百家門店。
皇城老媽始于1986年，是一家經(jīng)營成都風味火鍋的知名餐飲企業(yè)，秉承“川人川味、蜀地蜀風”和“有滋有味、歲歲年年”的宗旨，致力于在傳承中演繹成都火鍋的飲食文化，憑借鮮明的品牌特征和醇香的口味風格，成為了成都火鍋的代表之一。
蓉城老媽始于1944年，前身為老媽飲食店，是四川老字號火鍋品牌，以傳統(tǒng)川味火鍋為核心，獨創(chuàng)“滿江紅”紅湯與“白芙蓉”白湯鍋底，其火鍋底料制作技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，蓉城老媽在全國開設(shè)數(shù)百家加盟店，形成“火鍋+串串香+食品廠+酒店”的多元產(chǎn)業(yè)格局。
麻辣空間HOTSPACE
四川麻辣空間餐飲管理有限公司
麻辣空間始于1985年，是清油火鍋領(lǐng)域的代表品牌，以“無需炒作”的純清油鍋底聞名，其獨創(chuàng)的無渣濃縮底料，口感清爽不糊口，深受追求輕負擔的消費者青睞。公司擁有大型標準化生產(chǎn)基地，專業(yè)生產(chǎn)清油火鍋底料，并建立嚴格的食品安全管理體系。憑借“麻、辣、鮮、香”的獨特風味，麻辣空間已在全國開設(shè)多家門店。
成立于2000年，成都知名餐飲企業(yè)，致力于巴蜀食品的推廣，多年來專注于火鍋底料生產(chǎn)和銷售，以及門店加盟代理服務(wù)，擁有專利的濃香型一次性無渣牛油鍋底，以香醇濃厚、越煮越香的特點，在川式麻辣火鍋中獨樹一幟，發(fā)展至今已在成都開設(shè)10家直營店，全國共開設(shè)100多家加盟門店。
香天下集團創(chuàng)建于2003年，集火鍋連鎖經(jīng)營，物流配送、原料研發(fā)及文化研究于一體，形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局，以“兼香型火鍋”為特色，融合川味麻辣與鮮香醇厚，打造差異化火鍋體驗，旗下?lián)碛邢闾煜禄疱?、香愛、香遇等多個子品牌，覆蓋大眾消費至高端宴請。目前在全球20余個地區(qū)設(shè)立分公司，擁有600余家門店，遍及新加坡、美國、法國等地，成為國際化川味火鍋代表。
辣子千紅
江西博聯(lián)晟投企業(yè)管理咨詢有限公司
辣子千紅是博聯(lián)晟投旗下知名成都老火鍋品牌，以正宗川味鍋底和社區(qū)火鍋模式迅速崛起，主打“麻、辣、鮮、香”的成都風味，核心產(chǎn)品包括巴蜀牛油鍋、筒骨養(yǎng)生鍋和清油鍋底。首創(chuàng)“社區(qū)火鍋”商業(yè)模式，定位親民消費，先用擁有數(shù)百家門店，覆蓋江西、江蘇、安徽等多地。
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